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おすすめの調理法

投稿者: BIGQちゃんさん 投稿日:2012年06月15日

2才半の娘を持つママです
かなりの料理ベタで…どんな物を食べさせたら良いか分かりません
卵、小麦、乳が駄目なので
何か、オススメの調理法や、料理がありましたらぜひ、教えて下さい
同じようなママさん、居たらよろしくお願いします

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4) 2012年06月19日22時59分 枝ちゃんさん PCより

すいません<(_ _)>
ひとつ前に書いた、作り方のところに鳥ミンチを買ってきてを書いてますがそこに水切りした半丁のお豆腐を入れて下さい。
書き忘れてました。
配分やなんかは好き嫌いがあるので色々と試してください。
というか、普段から目分量でやってるので正確には書けないというのが本音です。
すいません。


3) 2012年06月19日22時53分 枝ちゃんさん PCより

はじめまして、こんばんわ。

卵、小麦、乳のアレルギーですか?
市販のお菓子とかもおせんべいとかしか買えないですね(>_<)
うちの2歳の娘は卵は完全除去で乳は生で飲ませなければOKです。

ありがちですが豆腐と鳥のつくねとかはどうですか?
鳥ミンチを買ってきて、そこに少しだけ米粉か離乳食用のフリーズドライのお粥を入れて、粘り気が出るまでひたすら混ぜます。
粘り気が出てきたらお好みの味付けをします。
さらに味をなじませるために混ぜます。
そこにレンコンやニンジンを小さくみじん切りにしたものを入れてさらに混ぜます。
出来たものをフライパンで焼いて出来上がり。

ありがちなので申し訳ないのですがうちの娘はこれに納豆を入れても大好きです。

何かの参考になりましたらいいのですが…


1) 2012年06月16日12時38分 ゆないみままさん 携帯電話より

はじめまして
卵や牛乳がダメというのはアレルギーですか?うちは長男が卵アレルギーだったので除去食をしてました。今は食べられるようにはなりましたが、他の兄弟も好き嫌いが激しくて好みがバラバラなので毎食作るのが大変です。
成長してくると味覚も変化してくるし、幼稚園に通うようになって給食が始まると食べられるようになったりしますよ。 今二歳4ヶ月の娘は白ご飯が嫌いなんです。ふりかけも嫌いです。おかずだけ食べて終わりの時もよくありますよ。
お互いに頑張りましょう


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